MK
Омилени
Најави се Најави се
Кошничка
Пребарувајте

Преглед на рецепти

Крем бруле

Мени: Десерти

Алергени: Млечни производи, Јајца

Средно

Луѓе

Состојки

павлака за готвење

500 мл

жолчки

6

ванила стапче

1

шеќер

80 гр

кафеав шеќер

2 лажица

Подготовка

Во сад мешаме жолчки и шеќер и пенесто ги матиме со електричен миксер.
Стапчето ванила го сечеме по должината и со врвот на ножот ги вадиме семките. Семките ги додаваме во слатката павлака и готвиме на средно силен оган со постојано мешање, додека не се појават првите меурчиња. Топлиот крем постепено го додаваме на смесата од жолчки и шеќер. Матиме додека не добиеме компактен крем.
Кремот го распоредуваме во 6 керамички или стаклени садови до 2/3 од нивната висина и ги покриваме со капаци или со алуминиумска фолија.
Садот за печење до половина го полниме со топла вода и садовите со крем ги ставаме во него. Садот со вода и со садовите во него го ставаме во рерна.
По готвењето, кремот „бруле“ го ставаме да отстои во фрижидер најмалку 2 часа. Пред да го сервираме, рамномерно наросуваме кафеав шеќер врз кремот и го карамерилизираме со кујнски пламенофрлач или во рерната на многу висока температура.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Десерти" рецепти

Колачи од белки и шеќер

Колач со сирење

Пченични погачици