Кошничка 

Полнето пилешко

Мени: Главни јадења

Алергени: Глутен, Јајца, Млечни производи
Средно

Луѓе

Класично јадење спакувано со вкус за специјални пригоди. Вкусно е и топло или ладно, па затоа ова полнето пилешко ќе биде омилен оброк за секого. Бидете практични и планирајте однапред, така што полнењето ќе го приготвите претходно.

Состојки


пилешко
1.20 кг
растително масло
2 лажица
сол
1 лажица

За смесата:
морско оревче
1 прстофат
сол
1 прстофат
јајца
2 парчиња
кромид
1 парчиња
магдонос
2 гранчиња
млеко
5 лажица
зелена бабура
1 парчиња
варена шунка
4 парчиња
кифлички
2 парчиња
бибер
1 прстофат

Подготовка

  1. Пилешкото го чистиме и ја отстрануваме внатрешноста. Месото го премачкуваме со масло и додаваме сол по желба.
  2. Ја подготвуваме смесата. Погачките ги сечкаме на помали коцки и ги посипуваме со магдонос. Додаваме шунка, сечкана пиперка и пржен кромид. Погачките ги залеваме ги со смеса од изматени јајца и млеко. Ја подготвуваме смесата и зачинуваме по желба.
  3. Го полниме пилето. Додаваме 1-2 децилитри вода и го залеваме месото со сокот што го испушта додека се пече.

Изберете ја Вашата рерна: :

Леб

Мени: Појадок и ужина

Алергени: Глутен
Средно

Луѓе

Што може да мириса повеќе на дом од свежо печен леб? Пробајте го овој одличен рецепт за лесен домашен бел леб.

Состојки

За додатокот од квасец:
сол
1 прстофат
шеќер
1 прстофат
млака вода
100 мл
свеж квасец
20 гр
бело пченично брашно
2 лажица

За тестото:
растително масло
1 лажица
бело пченично брашно
500 гр
млака вода
300 мл
сол
1 лажица

Подготовка

  1. Најпрвин го подготвуваме додатокот со квасец. Во 1 дл млака вода дробиме квасец, шеќер, малку сол и малку брашно за да добиеме изедначена смеса. Ја оставаме да нарасне околу 5 минути.
  2. Го подготвуваме тестото. Го ставаме додатокот со квасец во брашно, додаваме масло и сол. Додека го месиме, додаваме млака вода. Од тестото правиме топка, го прекриваме со памучна крпа и го оставаме да нарасне околу 30-40 минути (додека не порасне двојно).
  3. Тестото го месиме по втор пат, го обликуваме како леб и го ставаме во сад со хартија за печење. Го прекриваме со памучна крпа и го оставаме да нарасне уште 20-30 минути.
  4. Пред да го ставиме да се пече, правиме 4 дијагонални зареза на лебот, за да не испука.
  5. Кога ќе се испече, го вадиме од рерна и го оставаме да се излади пред да го сечеме.

Изберете ја Вашата рерна: :

Месна штрудла

Мени: Предјадење

Алергени: Глутен, Јајца, Млечни производи
Средно
Овој рецепт е претходно поставен за 6 луѓе.


Полнето месо завиткано во домашно тесто. Прекрасно за закуски за забави или за залачиња за пикник.

Состојки

За додатокот со квасец:
шеќер
1 прстофат
бело пченично брашно
2 лажица
сол
1 прстофат
сув квасец
4 гр
млака вода
100 мл

За тестото:
маргарин
80 гр
сол
2 прстофати
бело пченично брашно
380 гр
млеко
130 мл

За филот:
доматно пире
1 лажица
кромид
1 парчиња
магдонос
1 гранче
бибер
1 прстофат
лук
2 чешниња
сол
1 лажица
растително масло
1 лажица
мелено месо
0.20 кг

За преливот:
жолчка
1 парчиња

Подготовка

  1. Најпрвин подгответе го додатокот со квасец. Во 1 дл млака вода надробете го квасецот, шеќер, сол и брашно за да добиете хомогена смеса. Оставете да нарасне приближно 5 минути.
  2. Подгответе го тестото. Смесата ставете ја во брашно, додајте маргарин, млеко и сол. Измесете го тестото, прекријте го со памучна крпа и оставете го да нарасне приближно 20-30 минути.
  3. Подгответе ја смесата за полнење. На масло се пржи кромид и лук, се додава мелено месо и доматно пире. Се зачинува по желба и се пржи уште малку.
  4. Тестото го сукаме со дебелина од 3 мм и сечеме квадратчиња (10 цм х 10 цм).
  5. На секое квадратче ставаме по една лажичка од смесата и ги обликуваме во погачки. Ги ставаме во сад прекриен со хартија за печење и ги премачкуваме со жолчка. Ги обликуваме кроасаните.

Изберете ја Вашата рерна: :

Лазања

Мени: Главни јадења

Алергени: Глутен, Јајца, Млечни производи
Средно
Овој рецепт е претходно поставен за 6 луѓе.


Млади, стари и деца – сите го сакаат ова јадење во италијански стил. Вложете малку напор и неколку квалитетни состојки за извонреден резултат.

Состојки


морков
2 парчиња
кромид
2 парчиња
домати
2 парчиња
бибер
1 прстофат
босилек
1 прстофат
мелено месо
0.80 кг
рендано сирење
350 гр
ловоров лист
2 парчиња
кори за лазањи
250 гр
доматно пире
100 мл
оригано
1 прстофат
сол
3 лажица
растително масло
3 лажица

За бешамелот:
млеко
1 л
бело пченично брашно
50 гр
морско оревче
1 прстофат
путер
50 гр
сол
1 прстофат

Подготовка

  1. Кромидот го пржиме на масло. Додаваме мелено месо, изрендан морков, зачин и мешаме.
  2. Доматот го сечеме и го додаваме во месото. Додаваме доматно пире и прелеваме со вода. Оставаме да се крчка околу 15 минути.
  3. Го подготвуваме бешамел сосот. Во мала тава топиме путер, додаваме брашно и чекаме да зарумени. Го додаваме сосот бешамел и малку рендано сирење.
  4. Зачинуваме со сол и морско оревче. Садот го мачкаме на дното и го покриваме со еден слој листови за лазања. Прелеваме со сос од месото. Додаваме бешамел и малку рендано сирење.
  5. Ги редиме слоевите. На последниот слој додаваме бешамел и посипуваме повеќе рендано сирење.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пита од јаболка

Мени: Десерти

Алергени: Глутен, Сулфати, Јајца, Млечни производи
Средно
Овој рецепт е претходно поставен за 8 луѓе.


Утешно слатко јадење со домашно тесто и со фил од јаболка. Едноставноста на печењето е клуч за сечија среќа – подготвено во само еден плех за целото семејство.

Состојки

За тестото:
јајца
1 парчиња
ванилин шеќер
1 пакет
бело пченично брашно
300 гр
вода
50 мл
путер
180 гр
шеќер
70 гр

За филот:
парчиња јаболко
400 гр
трошки од леб
20 гр
шеќер
50 гр
суво грозје
50 гр

Подготовка

  1. Од состојките правиме тесто. Брашното и шеќерот ги мешаме и ги втријуваме во путерот. Го додаваме матеното јајце и доволно вода за да добиеме кревко тесто. Мешаме додека не добиеме изедначена маса и од тестото правиме топка.
  2. Тестото го прекриваме го пластична фолија и го оставаме да стои во фрижидер барем 30 минути. На хартија сукаме две третини од тестото.
  3. Го подготвуваме филот. Лебните трошки ги нанесуваме рамномерно на тестото. Лупените парчиња јаболка, сувото грозје и шеќерот ги распоредуваме рамномерно врз лебните трошки, добро притискајќи ги надолу.
  4. Преостанатата третина од тестото ја расукуваме и ја сечеме на ленти, кои ги ставаме во облик на мрежа преку филот.

Изберете ја Вашата рерна: :

Говедска шницла

Мени: Главни јадења

Напредно

Луѓе

Следете го овој рецепт за да подготвите бифтек како вистински готвач! Ова вкусно парче говедско месо, рамномерно готвено од работ до раб, ќе ги зачуди сите на масата.

Состојки


лук во прав
1 прстофат
растително масло
2 лажица
рузмарин
1 гранче
бибер
1 прстофат
ловоров лист
1 парчиња
бифтек
200 гр
мајчина душица
1 гранче
сол
1 прстофат

За потпржувањето:
растително масло
2 лажица

Подготовка

  1. Премачкајте го стекот со масло и зачинете го.
  2. Ставете го јадењето во кеса за вакумирање која е погодна за готвење „су вид“.
  3. Вакумирајте, залепете ја кесата и ставете ја во рерна.
  4. По крајот на автоматската програма, извадете го стекот од кесата. Исушете го од двете страни. На силен оган загрејте тава. Пропржете го стекот од двете страни, по околу една до две минути на секоја страна.
  5. Совет: за уште посилен вкус, маринирајте го месото во фрижидер до 24 часа пред готвењето.

Изберете ја Вашата рерна: :