Паткини гради - су вид

Мени: gg.recipe.menuType.Sous vide

Напредно

Луѓе

Паткините гради не се нешто што го јадете секој ден, затоа треба да ги подготвувате како професионалец. Следете го овој рецепт за су вид за интензивен вкус и сочен резултат од месото. Сервирајте го како дел од главно јадење или исечете го за луксузна салата.

Состојки

растително масло

2 лажица

бибер

1 прстофат

босилек

1 гранче

мајчина душица

1 гранче

филе од патка

150 гр

Searing

растително масло

2 лажица

Подготовка

Намастете и зачинете го филето.
Ставете ја храната во вакуумска кеса што е погодна за готвење sous vide.
Усисајте ја и затворете ја кесата и ставете ја во рерна.
Откако ќе заврши автоматската програма, извадете го филето од кесата. Исушете го од двете страни. Загрејте тава на висока температура. Вртете го филето во тавата околу една или две минути од секоја страна.
Совет: За уште појак вкус, маринирајте го месото во фрижидер до 24 часа пред готвење.

Пратете список за купување.

Понатаму "gg.recipe.menuType.Sous vide" рецепти

Сипа

Воодушевете ги вашите гости со овој неверојатен рецепт за октопод. Многу едноставно јадење со елегантен резултат.

Филе лосос

Мисиркини гради - су видео

Готвењето мисиркини гради не мора да биде здодевно. Подигнете го на следно ниво со овој рецепт. Сочното месо полно со вкус ќе ги задоволи вашите пупки за вкус, кои врескаат за повеќе.

Јагнешки стек - су вид

Овој рецепт за маринирани стекови од јагнешки бут е обилно јадење, преполно со вкус. Тоа е вкусно јадење со месо, совршено за вечера со пријатели или семејство.