Пилешки гради - су вид

Мени: gg.recipe.menuType.Sous vide

Напредно

Луѓе

Со овој рецепт за су вид, пилешките гради навистина можат да се претворат во нешто посебно. Задоволувачко и полно со вкус, ова парче бело месо може да биде здрав и утешен оброк по напорен ден.

Состојки


филети од пилешки гради
150 гр

Searing
растително масло
2 лажица

Подготовка

  1. Намастете и зачинете го филето.
  2. Ставете ја храната во вакуумска кеса што е погодна за готвење sous vide.
  3. Усисајте ја и затворете ја кесата и ставете ја во рерна.
  4. Откако ќе заврши автоматската програма, извадете го филето од кесата. Исушете го од двете страни. Загрејте тава на висока температура. Вртете го филето во тавата околу една или две минути од секоја страна.
  5. Совет: За уште појак вкус, маринирајте го месото во фрижидер до 24 часа пред готвење.

Понатаму "gg.recipe.menuType.Sous vide" рецепти