Bao buns - steamed

Мени: Предјадење

Алергени: Млечни производи, Глутен
Средно

Луѓе

Состојки

For the starter:
млака вода
40 мл
млако млеко
60 мл
свеж квасец
10 гр
шеќер
½ лажица
растително масло
1 лажица

For the dough:
бело пченично брашно
150 гр
шеќер
½ лажица
прашок за печиво
1 гр
сол
1 гр

Подготовка

  1. Prepare the starter. Crush yeast into lukewarm water and milk, add sugar and oil and mix. Allow it to rise for about 10 minutes.
  2. Make the dough from the ingredients. Add the starter to the flour, then add the sugar, baking powder and salt. Stir for 4 minutes.
  3. Form the dough into a ball. Cover it with a cotton cloth and allow it to rise for 2 hours.
  4. Form the dough into 20 g balls. Cover them with a cotton cloth and allow them to rise for 30 minutes.

Понатаму "Предјадење" рецепти