MK
Омилени
Најави се Најави се
Кошничка
Пребарувајте

Месна штрудла

Мени: Предјадење

Алергени: Глутен, Млечни производи, Јајца

Средно

Овој рецепт е претходно поставен за 6 луѓе.

Полнето месо завиткано во домашно тесто. Прекрасно за закуски за забави или за залачиња за пикник.

Состојки

За додатокот со квасец:

бело пченично брашно

2 лажица

шеќер

1 прстофат

сув квасец

4 гр

млака вода

100 мл

сол

1 прстофат

За тестото:

бело пченично брашно

380 гр

маргарин

80 гр

сол

2 прстофати

млеко

130 мл

За филот:

сол

1 лажица

кромид

1 парчиња

мелено месо

0.2 кг

лук

2 чешниња

магдонос

1 гранче

бибер

1 прстофат

доматно пире

1 лажица

растително масло

1 лажица

За преливот:

жолчка

1 парчиња

Подготовка

Најпрвин подгответе го додатокот со квасец. Во 1 дл млака вода надробете го квасецот, шеќер, сол и брашно за да добиете хомогена смеса. Оставете да нарасне приближно 5 минути.
Подгответе го тестото. Смесата ставете ја во брашно, додајте маргарин, млеко и сол. Измесете го тестото, прекријте го со памучна крпа и оставете го да нарасне приближно 20-30 минути.
Подгответе ја смесата за полнење. На масло се пржи кромид и лук, се додава мелено месо и доматно пире. Се зачинува по желба и се пржи уште малку.
Тестото го сукаме со дебелина од 3 мм и сечеме квадратчиња (10 цм х 10 цм).
На секое квадратче ставаме по една лажичка од смесата и ги обликуваме во погачки. Ги ставаме во сад прекриен со хартија за печење и ги премачкуваме со жолчка. Ги обликуваме кроасаните.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Предјадење" рецепти

Ciabatta - baked

Bao buns - steamed

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels