MK
Омилени
Најави се Најави се
Кошничка
Пребарувајте

Сарма

Мени: Ручек и закуски

Алергени: Јатки

Напредно

Овој рецепт е претходно поставен за 4 луѓе.

Полнети со здрави состојки, како што се мелено јагнешко месо, ориз, ореви, зачини и кромид, ова е прекрасна храна по еден напорен ден.

Состојки

сол

1 прстофат

кромид

1 парчиња

лук

4 чешниња

бибер

1 прстофат

allspice зачин

1 прстофат

маслиново масло

1 лажица

морско оревче

1 прстофат

ориз со кратко зрно

220 гр

ловоров лист

2 парчиња

сок од лимон

80 мл

ким

1 лажица

мелено јагнешко

½ кг

тостирани борови ореви

2 лажица

нане

2 лажица

свеж магдонос

2 лажица

поголема глава од зелка

1 парчиња

Подготовка

Кромидот го сечкаме ситно и го пржиме на масло. Додаваме пимент, ким и морско оревче. Оставаме испржените состојки да се изладат.
Зовриваме еден лонец со вода. Додаваме ловоров лист и набрзина ги бланшираме листовите од зелка во зовриената вода. Изладете ги листовите во ладна вода и темелно исушете ги. Отсечете ги поголемите жили, а поголемите внатрешни жили внимателно ги толчиме.
Во еден сад ги мешаме меленото месо, пржениот кромид, оризот, исечканиот лук, печените борови семки (пињоли), ситно исечканото нане и магдоносот. Зачинуваме со сол и пипер.
На поцврстата страна од листот ставаме две лажици од филот. Листовите ги мотаме, а краевите ги превиткуваме навнатре. По потреба, ставаме чепкалки за ролните да не се одмотаат.
Ролните ги ставаме во длабок сад за печење, збиени една до друга. Краевите мора да бидат завртени надолу.
Во течноста од зелката додаваме сок од лимон и ги прелеваме ролните, така што течноста одвај ги прекрива.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Ручек и закуски" рецепти

Тенка пица

Пуканки

Baked avocado with smoked salmon and egg

Baked chickpeas