Ролат

Мени: Десерти

Алергени: Глутен, Јајца, Млечни производи

Средно

Овој рецепт е претходно поставен за 12 луѓе.

Каков совршен рецепт за неделен десерт со крем и кафе. Соберете храброст и свиткајте го!

Состојки

бело пченично брашно

80 гр

шеќер

150 гр

јајца

5 парчиња

прашок за печиво

1 лажица

пченкарно брашно

80 гр

За кремот:

шеќер

70 гр

путер

160 гр

јајца

1 парчиња

рум

1 лажица

кафе

4 лажица

Подготовка

Ги одвојуваме жолчките од белките.
Од белки и млака вода правиме цврст шлаг.
Жолчките пенесто ги матиме со шеќер.
Шлагот го додаваме на жолчките и шеќерот и внимателно ги валкаме во смесата од брашно, скробот за готвење и прашокот за печиво.
Смесата ја ставаме во садот за печење прекриен со хартија за печење.
Кога тестото за ролатот е испечено, внимателно го вадиме од садот и ја отстрануваме хартијата. Тестото го превртуваме на друг лист хартија за печење наросен со шеќер во прав. Додека тестото е се уште топло. завиткајте го во ролат заедно со хартијата.
Го подготвуваме кремот. Шеќерот, путерот, јајцето и кафето ги матиме во вода, додека да добиеме воздушест, а цврст крем. Додаваме рум.
Одвиткајте го ролатот и намачкајте го кремот на него. Повторно завиткајте го и оставете го да се лади во фрижидерот 2 часа.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Десерти" рецепти