MK
Омилени
Најави се Најави се
Кошничка
Пребарувајте

Бисквит за торта во модел

Мени: Десерти

Алергени: Глутен, Јајца, Млечни производи

За почетници

Овој рецепт е претходно поставен за 12 луѓе.

Ова е десерт погоден за консумирање кога пиете чај или по неделниот ручек. Мека торта збогатена со маскарпоне-крем. Каков ретро шарм!

Состојки

За тестото:

бело пченично брашно

120 гр

шеќер

200 гр

јајца

6 парчиња

какао во прав

2 лажица

прашок за печиво

2 лажица

пченкарно брашно

100 гр

За филот:

шеќер

100 гр

павлака за готвење

200 мл

маскарпоне

400 гр

екстракт од ванила

2 лажица

Подготовка

Го подготвуваме тестото. Белките ги одвојуваме од жолчките.
Жолчките и шеќерот пенесто измешајте ги.
Со малку топла вода, белките ги матиме во цврст шлаг.
Шлагот го додаваме на смесата од жолчки и шеќер и полека ги матиме.
Измешајте ги состојките во брашно, на кое претходно му додавате прашок за печиво, какао и пченкарен скроб.
Сипете ја смесата во калапот за торти, прекриен со хартија за печење.
Подгответе го филот. Измешајте „маскарпоне“ слатка павлака, шеќер и екстракт од ванила и мешајте со миксер со средна брзина, за да добиете пенест и цврст крем.
Откако тортата ќе се испече, оставете ја да се излади околу 20 минути. Пресечете ја на 3 еднакви слоја. Еден слој ставете на послужавник и прекријте го со 1/3 од филот. Одозгора ставете го вториот слој и повторете ја постапката. Преостанатиот фил премачкајте го на последниот слој и на страните од тортата. Оставете ја во фрижидер најмалку 4 часа пред да ја послужите.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Десерти" рецепти