Суфле - слатко

Мени: Десерти

Алергени: Млечни производи, Јајца
Средно
Овој рецепт е претходно поставен за 8 луѓе.


Ова слатко суфле со ориз е прекрасен десерт што нѐ враќа во детството. Послужете го директно од рерната. Одлично е за вашиот зимски репертоар на храна во која ќе уживате.

Состојки


шеќер
80 гр
сол
1 лажица
млеко
1 л
јајца
4 парчиња
рендана кора од лимон
1 парчиња
путер
100 гр
ориз со кратко зрно
300 гр

За преливот:
преработен шеќер
1 лажица

Подготовка

  1. Во солено млеко го вариме оризот околу 20 мин. додека не биде наполу сварен и го оставаме да се излади.
  2. Ги одделуваме жолчките и белките. Со малку топла вода, од белките правиме шлаг.
  3. Заедно ги мешаме путерот, жолчките и ренданата кора од лимон и ги матиме додека не добиеме пена. Полека додајте го варениот ориз.
  4. Белките ги мешаме со оризот и смесата ја налеваме во намачкан сад.
  5. По печењето, оставаме да отстои 10 минути. Наросуваме со шеќер во прав.

Изберете ја Вашата рерна: :

Понатаму "Десерти" рецепти