Погачи

Мени: Појадок и ужина

Алергени: Глутен, Млечни производи

Средно

Овој рецепт е претходно поставен за 8 луѓе.

Кифличките се нешто што децата го обожаваат. Ќе уживаат додека ви помагаат во подготовката, речиси исто колку што ќе уживаат во нивното јадење.

Состојки

За додатокот со квасец:

бело пченично брашно

2 лажица

шеќер

1 прстофат

сол

1 прстофат

свеж квасец

30 гр

млака вода

100 мл

За тестото:

бело пченично брашно

500 гр

сол

1 лажица

млака вода

200 мл

растително масло

2 лажица

млако млеко

150 мл

Подготовка

Најпрвин го подготвуваме додатокот со квасец. Во 1 дл млака вода дробиме квасец, шеќер, малку сол и малку брашно за да добиеме изедначена смеса. Оставаме да нарасне околу 5 минути.
Го подготвуваме тестото. Во додатокот со квасец ставаме брашно, масло и сол. Додека месиме, додаваме млака вода и млеко.
Обликуваме топка, ја прекриваме со памучна крпа и ја оставаме да нарасне приближно 30-40 минути (додека не нарасне двојно поголемо).
Тестото го ставаме на работната површина и внимателно го развиваме во долг цилиндер.
Тестото го делиме на 8 дела и обликуваме топчести лепчиња. На врвот од секоја втиснуваме длабоко дупче. Кога ќе бидат готови, ги ставаме во тава прекриена со хартија за печење и ги оставаме да нараснат уште 20-30 минути. Нараснатите лепчиња ги премачкуваме со вода.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Појадок и ужина" рецепти