MK
Омилени
Најави се Најави се
Кошничка
Пребарувајте

Леб од хељда

Мени: Појадок и ужина

Алергени: Глутен, Јатки

Напредно

Луѓе

Ништо не надминува топло парче домашен леб. Ако ви се допаѓа вкусот на хељдата, овој рецепт е создаден за вас. Кога ќе се испече, парчињата намачкајте ги со путер и мармалад. Потоа истегнете ги нозете и уживајте!

Состојки

бело пченично брашно

350 гр

свеж квасец

20 гр

сол

1 лажица

маслиново масло

1 лажица

млака вода

200 мл

јатки од ореви

100 гр

брашно од леќа

150 гр

врела вода

250 мл

Подготовка

Со зовриена вода го попаруваме брашното од хељда и го промешуваме со лажица. Оставаме да се олади.
Белото пченично брашно го мешаме со квасец, сол и масло и го додаваме на брашното од хељда.
За време на месењето, додаваме млака вода. Тестото го прекриваме со памучна крпа и оставаме да нарасне околу 30-40 минути (додека не се зголеми двојно).
Го месиме уште еднаш и му додаваме исчистени ореви. Го обликуваме лебот и го ставаме во тава прекриена со хартија за печење. Го прекриваме со памучна крпа и го оставаме да нарасне уште 20-30 минути.
Пред печењето, правиме 4 дијагонални зарези, за да не испука.
Кога ќе се испече, го вадиме од рерна и го оставаме да се излади пред да го сечеме.

Изберете ја Вашата рерна: :

Пратете список за купување.

Понатаму "Појадок и ужина" рецепти

Леб од спелт

Спелтата има вкус на орев и побогата е со влакна и минерали од традиционалната пченица, со што се олеснува варењето. Користете спелтино брашно за домашен леб и додајте минерална вода за посебно лесно тесто.

Интегрален леб

Овој леб додава топлина на секој оброк. Слаткиот и богат вкус на овој свежо печен леб од цело зрно е нешто што мора да го пробате.

Тврдо сварени јајца

Ова е рецепт за совршено варени јајца, кои можете да ги користите во живописни салати, сендвичи или други закуски.

Меко сварени јајца

Дали има нешто поубаво од ровко јајце за појадок? Пробајте го овој рецепт за да направите совршено меко варено или ровко јајце и намакајте го во него крцкавото парче леб.