Чоколадно суфле

Мени: gg.recipe.menuType.Microwaved

Алергени: Млечни производи, Глутен, Јајца

Средно

Овој рецепт е претходно поставен за 8 луѓе.

Лесно за приготвување и еден од најпознатите десерти што ќе ги задоволи потребите на секој чокохоличар. Полна и воздушеста однадвор, со уживање од чоколадо што се топи во устата однатре. Доволно лесно за дегустирање по обилен оброк.

Состојки

путер

1 лажица

бело пченично брашно

20 гр

млеко

200 мл

темно чоколадо

20 гр

жолчки

80 гр

белки

200 гр

какао во прав

2 лажица

преработен шеќер

150 гр

Подготовка

Намастете ги керамичките рамекини со путер и ставете ги во фрижидер 5 минути.
Измешајте го брашното со млекото. Истурете во тенџере и оставете да зоврие додека не се добие мазна смеса.
Растопете го чоколадото во оваа смеса. Кога смесата ќе се олади, додадете ги жолчките од јајцата.
Изматете ги белките со малку топла вода додека не се формираат цврсти врвови. Додадете го шеќерот во прав.
Нежно измешајте ги изматените белки од јајца во чоколадната смеса. Истурете ја смесата во рамекините.
Декорирајте со какао во прав.

Изберете ја Вашата рерна: :