Мени: Главни јадења
Алергени:
Глутен, Млечни производи
За почетници
Состојки
For the dough:
бело пченично брашно
300
гр
сол
1
прстофат
свеж квасец
20
гр
сув квасец
0.2
гр
млака вода
200
мл
млеко
150
мл
маслиново масло
2
лажица
For the topping:
оригано
1
лажица
сол
1
прстофат
сос од домати
200
мл
рендано сирење
150
гр
моцарела
50
гр
шунка за пица
150
гр
champignon
50
гр
Подготовка
- Prepare the starter. Sift the flour through a sieve. Crush the yeast and add the sugar. Pour in lukewarm water and lukewarm milk. Allow it to rise for about 5 minutes to activate the yeast.
- Once the yeast is activated, add salt and knead everything into a smooth dough. Add the olive oil towards the end. Cover with a cotton cloth and let rise in a warm place for at least 30 minutes.
- Roll out the dough over the entire baking tray lined with parchment paper.
- Spread the sauce and other ingredients over the dough. Cover with salted tomato juice and sprinkle with oregano and cheese. Then add the pizza ham and the sliced mushrooms.