Дивеч - парчиња

Мени: Главни јадења

Алергени: Сулфати
Средно

Луѓе

Срнечки грб, зачинет и наполнет со сланина, добро одговара со пире од компири. Ова декадентно јадење од месо со восхитувачки фактор е едноставно совршено за специјални пригоди.

Состојки


бибер
1 прстофат
кромид
1 парчиња
allspice зачин
1 прстофат
морков
1 парчиња
ловоров лист
1 парчиња
сланина
2 парчиња
сол
½ лажица
мајчина душица
2 гранчиња
лимон
1 парче
корен од магдонос
1 парчиња
срнечки грб
0.4 кг
стопена свинска маст
4 лажица
црвено вино
100 мл

Подготовка

  1. Премачкајте ги месото и садот за печење со масло и зачинете по желба.
  2. На местото додајте сланина и обложете со сечкан зеленчук.
  3. Ставете 1-2 децилитри вода и црвено вино. Месото залевајте го со сокот што го испушта додека се пече.

Изберете ја Вашата рерна: :

Понатаму "Главни јадења" рецепти