Мени: Десерти
Алергени:
Јајца
Средно
Состојки
белки
200
гр
шеќер во прав
250
гр
пченкарно брашно
1
лажица
сок од лимон
1
лажица
екстракт од ванила
1
лажица
сол
1
прстофат
Подготовка
- Матете ги белките со електричен миксер додека не почнат да се формираат меки врвови. Продолжете да ги матите на средна брзина и постепено додавајте шеќер во прав во белките, по една лажица на секои 30 секунди. Матете ја смесата додека не се формираат цврсти врвови.
- На крај, додадете го сокот од лимон, аромата од ванила, пченкарниот скроб и солта во врвовите. Продолжете да мешате додека смесата не стане хомогена.
- Нацртајте голем круг на парче хартија за печење. Користејќи шприц, исцедете ја смесата во форма на круг.
- Оставете го колачот во затворената рерна уште два часа по завршувањето на програмата.
