Здрави рецепти

Користете соковник за бавно цедење

Состојки

за 1 чаша сок:

• 8 листови свежа зелка
• 1 краставица
• 1 јаболко
• 1 портокал

Подготовка

1. Измијте ги листовите зелка и исечете ги на поголеми парчиња.
2. Измијте ги краставицата, јаболкото и портокалот и исечете ги на долгнавести парчиња средна дебелина.
3. Состојките притиснете ги во соковникот.

Сокот ставете го во чаша и украсете ја со парче портокал.

Користете соковник за бавно цедење

Состојки

за 1 чаша сок:

• 1/2 главица црвена зелка
• 1/2 луковица анасон
• 2 јаболка
• 1 корен целер
• 1/2 портокал

Подготовка

1. Измијте ги зелката и анасонот и исечете ги на поголеми парчиња.
2. Измијте ги јаболката, излупете го портокалот и исечете ги на големи парчиња.
3. Измијте го целерот и исечкајте го на долгнавести парчиња со средна дебелина.

Состојките истискајте ги во соковникот.

Истурете го сокот во една чаша и украсете ја со парче јаболко.

Користете моќен блендер

Состојки

• 200 гр сушен наут
• 3 чешниња лук
• 3 супени лажици сок од лимон
• 2 лажици маслиново масло
• 2 лажици таан (паста од сусам)
• 100 мл зовриена вода од наут
• прстофат сол и бибер
• 1/4 лажичка буковец
• 1 лажичка семе од синап
• свежо сечкан магдонос

Подготовка

1. Наутот треба да кисне 20 часа. Потоа, измијте го и сварете го.
2. Зачувајте настрана 100 мл од зовриената вода.
3. Префрлете го сварениот и жежок наут во бокалот од блендерот и додајте вода.
4. Додадете лук, сок од лимон, маслиново масло, таан, сол и бибер.
5. Додадете буковец за вкус.
6. Изберете ја претходно поставената програма „јатки“ („nuts“).
7. Послужете го ладно.

Украсете со сусам и сечкан магдонос.

Користете силен блендер

Состојки

• 300 гр зрнеста соја
• 3 кисели краставички (кисели корнишони)
• 1,5 лажица сенф
• 1,5 лажица кисела павлака
• 1,5 лажичка путер
• 8 лажици маслиново масло
• 1/2 мал кромид
• 3 чешниња лук
• 3 лажици фета сирење
• 1 dl вода Китка магдонос
• Сол, бибер

Подготовка

1. Потопете ги зрната од соја најмалку 12 часа. Потоа, измијте ја и сварете ја.
2. Кога ќе се олади, префрлете ја во бокалот од блендерот.
3. Додадете ги сите други состојки.
4. Зачинете по вкус и додадете сечкан магдонос.
5. Изберете ја претходно поставената програма „јаткасти плодови“/"nuts".
6. Послужете со тост-леб и сирење или пршута.

Користете преса за масло

Состојки

за 4-мина:

• Потопете ги семките од сончоглед да стојат 24 часа.
• Смелете ги и додадете лук.
• Истурете во смесата сончогледово масло и сок од лимон и зачинете по вкус.
• Додадете сечкан свеж или сув магдонос.
• 100 гр каша од просо
• 1 јаболко
• 1 банана
• 0,5 л сок од јаболко
• една лажичка цимет
• прстофат ванила во прав
• суво грозје
• 1 лажица ладно цедено масло од ореви

Подготовка

1. Варете го просото во сок од јаболко.
2. Јаболкото и бананата исечкајте ги на мали парченца.
3. Додадете суво грозје, цимет и ванила.
4. Просото прелијте го со масло од ореви.
5. Промешајте и јадењето послужете го додека е топло.

Користете преса за масло

Содржи триглицериди и фитостероли, богато со протеини, минерали, незаситени масни киселини и витамини А, Е, Ц и К.

• Потребно количество на семки од тиква 500 гр потребно за 2 dl масло
• Три лажички дневно, пред оброк

Здравствени придобивки

• Ги ублажува проблемите од зголемена простата.
• Го помага варењето на храната.
• Го забрзува дејствувањето на желудникот.
• Го поддржува имунолошкиот систем.
• Позитивно влијае на расположението.
• Го намалува лошиот холестерол.

Готвење

• Користете го со сосови,
• преливи за салата,
• поросувања,
• печива или преливи чоколадо или сладолед.

Грижа за телото

• Го подобрува природниот изглед на кожата
• Спречува опаѓање на косата

*Содржината е дадена само за општи информации. Се препорачува да се консултирате со професионален нутриционист пред употреба.

Користете го готвачот на пареа на повеќе нивоа

Готвење

Состојки

• Похувана пастрмка со лимон
• 4 филети свежа пастрмка
• сол
• бел пипер
• 1 лажица маслиново масло
• 4 резени лимон

Зеленчук варен на пареа како гарнир

• 1 тиквичка половина праз
• 1/4 свежа црвена пиперка
• едно парче келераба
• сол
• 1 лажичка копар
• 1 лажичка путер

Компири на путер

• 4 компири
• сол
• едно гранче рузмарин
• 5 dl вода или супа од зеленчук
• путер

Подготовка

Похувана пастрмка со лимон (користете го највисокото ниво од готвачот на пареа):

1. Истријте ја пастрмката со сол и бибер, намачкајте ја со масло и обложете ја со резени од лимон.
2. Ставете ја во фрижидер и подгответе ги другите јадења.

страна за зеленчукот варен на пареа (користете го средното ниво од садот за готвење на пареа):

1. Исчистете го и исечете го зеленчукот.Препорачуваме зеленчукот да се жулинира, односно да се сече на парчиња со големина на кибрит.
2. Исечете ги тиквичките на стапчиња долги 4 см и со ширина од 5 мм; келерабата и пиперката ајварка исечкајте ги на стапчиња долги 4 см и со ширина од 2 мм, а празот исечкајте го на ленти долги 4 см и на малку пошироки лентички.
3. Ставете го сечканиот зеленчук во горниот перфориран сад.
4. Зачинете со сол, потурете со копар и обложете го зеленчукот со парчиња путер.

компири на путер (користете собирач за течност):

1. Излупете ги компирите и исечете ги на поголеми парчиња.
2. Ставете ги компирите во долниот неперфориран сад.
3. Зачинете ги компирите со сол.
4. Врз компирите ставете рузмарин и додадете 5 dl вода или супа од зеленчук. Откако ќе се свари компирот, додадете го путерот.

Подготовка и готвење

Над плехот со компири ставете го перфорираниот сад со зеленчукот. Потоа, одозгора ставете го најголемиот перфориран сад. Ставете ја рибата во горниот сад и покријте ја со капакот. Ставете ја кулата од садови за готвење на пареа во длабок плех за печење на решетката на дното во рерната претходно загреана на 155 °C. Гответе 40 минути.

Користете го готвачот на пареа на повеќе нивоа

Готвење

Состојки

Пилешко завиткано во сланина

• 1 големо парче пилешки гради без коски
• сол, бел бибер
• 1 голем морков
• 2 лажици кисела павлака
• 1 лажица суво бело вино
• прстофат мајоран
• 8 парчиња чадена сланина
• количества

Кнедли со борови ореви и праз

• 10 dag брашно
• 1 лажичка масло
• 75 cl вода
• 2 лажици борови ореви
• 1 стебленце праз
• 1 лажица путер
• сол
• 10 dag урда
• 1 јајце

Крем од мед со овошје

• 2 лажици ливадски мед
• 1 пакување ванилин шеќер
• 2 жолчки
• 1 цело јајце
• 2 dl густа павлака
• 2 конзервирани праски
• 8 конзервирани вишни

Подготовка

Пилешко завиткано во сланина (користете сад за собирање течност):

1. Пилешките гради исечкајте ги по должина и од месото формирајте тенки шницли.
2. Покријте го пилешкото со цврста фолија и исчукајте ги за да се изедначат шницлите по дебелина.
3. Обликувајте ги во вид на правоаголници и зачинете ги со сол и бибер.
4. Преостанатото пилешко месо ситно исечкајте го и измешајте го со изрендан морков, павлака, вино, мајоран и со сол во вид на мазна паста.
5. Рамномерно распоредете ја пастата врз пилешките шницли и виткајте ги во ролат.
6. Завиткајте ги ролатчињата со сланина, а потоа цврсто завиткајте ги во фолија и врзете ги.
7. Ставете ги во долниот, неперфориран плех.
8. Прелијте ги со вода или со супа.

Штрудла со борови ореви и праз (користете го средното ниво на готвачот на пареа):

1. Соединете ги брашното, маслото и водата, во тесто.Користете електричен миксер за поголема практичност.
2. Тестото е готово кога ќе може да се обликува во меко топче.
3. Додадете масло и оставете го да отстои на чинијата 20 минути.
4. Во тава испечете ги боровите ореви без никаква маснотија.
5. Потоа додадете путер и исечкан праз.
6. Се динста додека празот не омекне.
7. Префрлете го сето ова во еден сад.
8. Додадете урда и промешајте.
9. Потоа, додадете го јајцето и зачинете со сол.
10. Фино развлечете го тестото и премачкајте го со филот.
11. Свиткајте ја штрудлата, внимавајќи да не биде подебела од 5 см.
12. Завиткајте ја штрудлата во влажна газа за сирење и варете ја во средниот перфориран сад.

Крем од мед со овошје (користете го горното ниво на садот за готвење на пареа):

1. Намачкајте шест мали рамекини (мали садови за одделно консумирање) со путер.
2. Изматете ги медот, ванилиниот шеќер и двете жолчки.
3. Додадете го целото јајце и изматете го сето ова во пена.
4. Додадете ја густата павлака и повторно измешајте.
5. На дното на рамекините распоредете ги ситно исечените праски и целите вишни.
6. Смесата прелијте ја врз овошјето, покријте ја со алуминиумска фолија и ставете ја во горниот сад.

Подготовка и готвење

1. Наредете ги садовите во вид на кула.
2. Ставете ја кулата во длабок плех за печење на долната решетка во рерната, претходно загреана на 165°C.
3. Гответе 60 минути.